La particolarità del nostro ristorante di sushi è di voler utilizzare le migliori materie prime per proporre delle bontà eclettiche e irresistibili. Facendo leva sulle nostre conoscenze su ogni genere di materia prima e potendo utilizzare strumentazioni ottimali, possiamo proporti delle bontà partendo dal tipico sushi giapponese ottenuto con pesce fresco fino al temaki o alla tintura che per certi versi ricorda la frittura di pesce ma con un apporto nutrizionale migliore. Nel nostro menù saranno presenti i grandi classici della cucina cinese, giapponese e più in generale orientale come gli uramaki, rotolini di riso con all’interno una foglia di alga e il ripieno. Si tratta di piatti dall’ottimo sapore che permettono di tenere sotto controllo il proprio peso corporeo.